Der Irrsee Fisch

Unsere Fische stammen aus der eigenen Fischerei im See. Die Fische werden mittels Warmräucherung veredelt. Gefangen wird in der Regel alles, was im Süßwasser heimisch ist. Spezialitäten sind die Reinanke, die Seeforelle und der Zander. Aber auch der Barsch und die Brachse sind fachgerecht zubereitet eine Delikatesse. Die Ausbeute aus der Fischerei ist nicht konstant. Deswegen ersuchen wir, Reservierungen vorzunehmen.

Reinanke geräuchert

Die geräucherten Reinanken werden pro Stück geliefert und gemäß ihres Gewichtes abgerechnet.

15,00 €

32,00 € / kg
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